Stefano Vietri: Informativo Tele 5 y La Sexta hablan de la inauguración FBM Fabrica Barcelona Moritz

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Biografia

STEFANO VIETRI (Canelli / IT, 21 de julio de 1985) Chef Executive italiano y Asesor gastronómico, innovador en su campo, experto en coc...
Empiezo un nuevo proyecto de trabajo (Junto con la FBM y el chef Jordi Vilá del Restaurante Alkimia)

El bar Velódromo incorpora Jordi Vilà com a nou director gastronòmic. El xef, guardonat amb una estrella Michelin, serà l’encarregat de ...
NUCLO Restaurant

Una nueva etapa, que me lleva a la colaboracion con el : NUCLO Restaurant http://www.nuclorestaurant.com/galeria.htm Restaurante a...
ElBulli Foundation: un proyecto sin reglas y sostenible

elBulli Foundatión ... Libertad para crear ... elBulliFoundation. Masterplan Lenguaje y tecnología ...
TIME OUT BCN Nº114 -Plato de la Semana by Stefano Vietri -

Bacallà Stéfano, el xef italia de Kitchen by Axel, ha creat aquest plat magnific a partir d’un filet de bacallà que prepara ...
London Arbutus Restaurant

http://www.arbutusrestaurant.co.uk/ Pues aquí trabajo.. En Londres www.arbutusrestaurant.co.uk con una estrella michelin es unos de los re...
Emociónes

Dios mío no me lo creo... he hecho da comer a FERRAN ADRIÁ Y ARZAK :D
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Ferran Adrià

Stefano Vetri: Barcelona, Cataluñia, Spain; Chef italiano, innovador en su campo y experto en cocina mediterranea e internacional. Stefano fue chef del restaurante Kitchen by AXEL, junto al Hotel AXEL en Barcelona, después de otras muchas varias experiencias por fin habrió su proprio negocio y Lugo se encorporó en grupo tragaluz; Ahora se ocupa de asesoramiento de locales y mucho más.