NUCLO Restaurant

Una nueva etapa, que me lleva a la colaboracion con el :

NUCLO Restaurant
http://www.nuclorestaurant.com/galeria.htm

Restaurante abierto en el 2008 e inaugurado por Ferran Adrià 
y otros Grandes de la alta cocina española.
Dirigido por el chef Jordi Narro, el cual  ha colaborado con los chefs Ferrán Adrià, Jean Luis Neichel, Joan Piqué. Más recientes son sus "stages" en las cocinas de Santi Santamaría en el restaurante "Santceloni" y en el "Celler de Can Roca" con Joan Roca.